Torrone al Limoncello - Cafe Barocco Chile
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Torrone al Limoncello

Precio Habitual $5.490

¡Una identidad de valor cien por cien italiana!

 100 gr

Almendras enteras crujientes con piel ligeramente tostada y una mezcla aromática de miel: estos son los ingredientes que utilizamos para producir nuestro turrón clásico.



Partiendo de la receta tradicional del turrón desmenuzable, típico de Cremona, hemos creado una línea de turrones suaves y variados, enriquecidos con ingredientes seleccionados: chocolate belga fino, nueces y avellanas crujientes, frutas y muchas otras variaciones muy especiales como zabaglione, capuchino y Tiramisú.



El proceso de elaboración del turrón es delicado y requiere experiencia. Se comienza batiendo la miel y el azúcar con las claras de huevo durante 50 minutos y calentando con un chorro de vapor a 70°; a esta fase le sigue la fase de cocción, de 11 horas de duración y al final de la cual se añaden las almendras previamente tostadas.

En este punto se unta el turrón en moldes de madera de haya, se prensa y se deja reposar unos 20 minutos. Finalmente, para conseguir un mejor sabor, el turrón se deja madurar durante 3 meses en cámaras frigoríficas a baja temperatura y dotadas de sistemas de control de humedad.

 

CONSEJOS Y COMBINACIONES


Hay tantas variaciones de turrón blando de Casa Rinaldi que pueden satisfacer los gustos de todos. Amantes de la fruta, del chocolate o de los frutos secos, o por qué no de los sabores más complejos: del tiramisú a la panna cotta, del ron al limoncello. El turrón es ideal al final de una comida y como acompañamiento del café.

 


 DESPACHO Y COBERTURA





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    TARIFA Precio Desde 40.000$ Desde 55.000$
    I Región de Tarapacá CLP 8.400    
    II Región de Antofagasta CLP 6.000    
    III Región de Atacama CLP 6.500    
    IV Región de Coquimbo CLP 6.000    
    IX Región de Araucanía CLP 6.100   Envio Gratis
    Región Metropolitana CLP 3.990 Envio Gratis  
    V Región de Valparaiso CLP 5.540   Envio Gratis
    VI Región de O'Higgins CLP 5.500   Envio Gratis
    VII Región del Maule CLP 5.800   Envio Gratis
    VIII Región de Bío Bío CLP 5.500   Envio Gratis
    X Región de Los Lagos CLP 6.500    
    XI Región de Aysén CLP 12.000    
    XII Región de Magallanes CLP 9.000    
    XIV Región de Los Rios CLP 7.400    
    XV Región de Arica y Parinacota CLP 11.000    
    XVI Región del Ñuble CLP 6.500   Envio Gratis

     

     

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