Antica Bottega en granos 500g

Blend Exclusivo de Vergnano

El Antica Bottega Gold Blend es un café arábica de delicado aroma, obtenido de una selección de finas variedades centroamericanas.

El ciclo de tueste lento, separadamente por origen, garantiza un sabor dulce y suave en la taza, con una ligera acidez y mucho cuerpo. Un sabor delicado, cubierto por una crema fina y persistente.

AROMA            

CUERPO           

DULZOR           

INTENSIDAD      

REDONDEZ       

 TOSTADO, MOLIDO Y MEZCLADO

ALMACENAMIENTO: 

MODALIDAD De CONSERVACIÒN: 

PACKAGING: 500g

Durante el proceso de tostado, clave en la elaboración del café, el grano crece, pierde peso y cambia de color. El tostado es lento y se adapta a las variedades. La conversión de grano verde a uno café puede durar doce minutos. Luego los granos tostados se dejan reposar un día antes de ser mezclados.